«دیزباد وطن ماست»- ساکنان روستای کوهستانی دیزباد در نیشابور، هنوز آیین نوروزی را به صورت جمعی زنده نگه داشتهاند، سمنوپزان یکی از این آیینهاست؛ سبزههایی که 20 روز از آنها مراقبت شده جمعآوری میشود و بعد با گل و آینه و قرآن و نمک و اسپند همراه میگردند و مردم دور آن به دعا و شادی میپردازند.
به گزارش دیزباد وطن ماست به نقل از ایسنا، بعد از این مرحله تا پاسی از شب همهی اهالی جمع شده و سبزهها را میکوبند تا شیرهای که از آن به دست میآید برای مخلوط شدن با آرد آماده شود و پس از این مرحله بیش از 12 ساعت این مایع باید در دیگ بجوشد و البته همزده شود، اهالی بر روی دیگ حاضر میشوند و نیت میکنند و یک نفر نیز دعا میخواند. در مرحله آخر برای برکت باغهایشان گردو داخل دیگ میاندازند و سمنو به اصطلاح اهالی روستا «دم گرفته میشود».این مراسم 2 روز تمام با اتحاد و شور و نشاط به طول میانجامد و اهالی روستای دیزباد در نهایت سمنوی آماده شده را بین مردم پخش میکنند.