دیزباد وطن ماست
سایت رسمی روستای دیزباد علیا (بالا) از توابع شهرستان نیشابور در استان خراسان رضوی ایران.
دیزباد وطن ماست
سایت رسمی روستای دیزباد علیا (بالا) از توابع شهرستان نیشابور در استان خراسان رضوی ایران.تشخیص آلوی خشک خوب و بد
«دیزباد وطن ماست»- در یادداشت های پیشین به محصول آلو اشاره کردم، در این یادداشت می خواهم فقط یک نکته را که در یادداشت پیشین نیز اشاره کرده بودم بیشتر مورد بررسی قرار دهم.
آلو خشک کردن در دو حالت صورت می گیرد:
1. آلو خشک طبیعی
2. آلو خشک گوگردی
وقتی آلو با استفاده از گوگرد خشک شود، ظاهر تازه ای پیدا می کند، رنگ آن زرد می شود و بزاق دهان بیشتر ترشح می کند. اما این آلو آلویی است که احتمال دارد انسان را مبتلا به بیماری هایی نیز بکند. بنابراین توصیه می شود زمانی که می خواهید آلو بخرید بیشتر از اینکه به رنگ آن توجه کنید، مطمئن شوید که آلو به صورت طبیعی خشک شده باشد. تفاوت آن در این است که آلو وقتی در طبیعت خشک می شود تیره تر است و برای استفاده باید قدری در آب خیس بخورد.
آلوی دیزباد علاوه بر اینکه در بسیاری از موارد به صورت طبیعی خشک می شود، به دلیل عدم استفاده از کود شیمیایی ارگانیک نیز هست.
